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2010年2月19日に開設した 【みなと】のお気に入りノートの Part 2 になります。 引き続きご覧くださいませ[わーい(嬉しい顔)]  Part 1 はこちら ⇒ http://minato3710.blog.so-net.ne.jp/
茨城県水戸市・ショッピング ブログトップ
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長ひじき@らくらく房 [茨城県水戸市・ショッピング]

 昨日(2014年2月8日)からの大雪で,【みなと】家の庭にも15cmの雪が積もりました。
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 今日の午前中,最寄駅まで行きましたが,水戸線のダイヤが大幅に乱れていたため,結局電車に乗ることができませんでした[もうやだ~(悲しい顔)]
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 そこで帰宅後,思いついて食料品の整理をしていたら,長ひじき(30g:409円)を見つけました。    
    カラーの商品名をクリックすると,別ページ(リマネットショップ)が表示されます。

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 こちらは昨年,茨城県水戸市のJR赤塚駅北口そばにある らくらく房(ぼう) 購入したもの。
 これを使って 「ひじきの煮物 を作ることにしました。

 まずは,乾燥ひじきを水につけて戻します。
 20分ほどで,黒々,プクプクとした状態に。ちょっと不気味[たらーっ(汗)]
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 一緒に入れる具は,ニンジンと油揚げ。
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 フライパンにごま油を入れて熱し,材料を加えて良く炒めたら,水を加え,ふたをしてしばらく煮ます。
 ニンジンに火が通ったらふたを取り,しょうゆとみりんを入れて,水分を飛ばして出来上がり[るんるん]
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 しょうゆをたくさん入れた割には,ちょっと薄味。でも,自分好みに仕上げることができました[かわいい]

    らくらく房
     住所:茨城県水戸市赤塚1-1  郵便番号:311-4141
     電話:029-309-5353
     営業時間:午前10時から午後6時ごろまで  
     定休日:日曜日/その他不定休

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オーサワのシチュールウ@らくらく房 [茨城県水戸市・ショッピング]

 茨城県水戸市のJR赤塚駅北口そばにある らくらく房(ぼう) では,自然食品や自然派化粧品などを販売しています。
 今回は,こちらで購入したオーサワのシチュールウ(120g:388円)と大豆ミート(ひき肉風130g:441円)を使った「クリームシチュー」をご紹介。
     [左斜め上] カラーの商品名をクリックすると,別ページ(リマネットショップ)が表示されます。
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 シチューの具のひとつとして,農協の直売所でパプリカも買いました。
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 この他,人参,玉ねぎ,サツマイモも入れます。
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 これらの野菜を鍋で炒め,火が通ったら,大豆ミートと分量の水を入れて,20分程度煮込みます。

 材料が軟らかくなったら,いったん火を止め,シチュールウを直接振り入れます。
 このルウは,「植物性原料使用  砂糖不使用」となっております。
 再び火にかけ,トロリとしたら出来上がり[るんるん]
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 こちらのシチューは,普通のものよりあっさりしているため,健康に気を使う方には良いと思います。大豆ミートも,ひき肉の食感と変わらないので,お勧め[ぴかぴか(新しい)]

 らくらく房で扱っているその他の商品についても,一つ目のブログで多数記事にしております。どうぞご覧ください。

    【みなと】のお気に入りノート  http://minato3710.blog.so-net.ne.jp
    らくらく房(タグ) http://minato3710.blog.so-net.ne.jp/tag/%E3%82%89%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%8F%E6%88%BF

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   定休日:日曜日/その他不定休

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オーサワのカレールウ&大豆ミート@らくらく房 [茨城県水戸市・ショッピング]

 本日は,水戸市のJR赤塚駅北口そばにあるお店 らくらく房(ぼう) で購入した自然食品で作った料理をアップします。

 今回は,オーサワのカレールウ(甘口160g:561円)と大豆ミート(ひき肉風130g:441円)を使って,「野菜カレー」に挑戦。
    ← 太字の部分をクリックすると,別ページ(リマネットショップ)が表示されます。
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 まずは野菜の下ごしらえ。人参は乱切り,玉ねぎはくし切りにします。
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 さつまいもも乱切りにした後,水に短時間つけてデンプンを取り除きます。
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 これらの野菜を鍋で炒め,火が通ったら,大豆ミートと分量の水を入れて,20分程度煮込みます。
 材料が軟らかくなったら,いったん火を止め,水で溶いたカレールウを入れます。
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 このカレールウは,「植物性原料使用  砂糖・添加物不使用」となっております。
 再び火にかけ,トロリとしたら出来上がり。
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 普通のルウで作ったカレーと違い,脂でギトギトしていません。また,大豆ミートの食感も,ひき肉とほとんど変わらず,おいしくいただけます[るんるん]
 なお,【みなと】の母は,「味がちょっと薄い」と言って,ソースをかけて食べていました[たらーっ(汗)]

 らくらく房で扱っているその他の商品についても,一つ目のブログで多数記事にしております。

    【みなと】のお気に入りノート  http://minato3710.blog.so-net.ne.jp
    らくらく房(タグ) http://minato3710.blog.so-net.ne.jp/tag/%E3%82%89%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%8F%E6%88%BF

    らくらく房
   住所:茨城県水戸市赤塚1-1  郵便番号:311-4141
   電話:029-309-5353
   営業時間:午前10時から午後6時ごろまで  
   定休日:日曜日/その他不定休

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